Un pesto original et plein de fraîcheur, où les notes végétales du céleri rencontrent le croquant délicat des amandes et la vivacité du jus de citron.
Chez PEIZAN, nous imaginons des recettes artisanales qui mettent en valeur des ingrédients simples, locaux et savoureux.
Un mélange vibrant de saveurs, idéal pour apporter du goût, de la fraîcheur et de la couleur à toutes vos préparations du quotidien.
Cèleri, huile d’olive, jus de citon, amandes, ail et sel.
Un pesto original et plein de caractère, préparé à partir des feuilles de céleri fraîches issues de notre ferme aquaponique. Son goût légèrement poivré apporte une touche de fraîcheur inattendue à vos plats.
Idéal pour enrober des pâtes, napper des légumes grillés ou accompagner des toasts salés. Mélangez-le à un peu de yaourt nature pour une sauce express..
Un vin blanc vif ou un spritz sans alcool aux agrumes rehaussera ses arômes verts et croquants.
À essayer comme marinade pour du poisson, dans un sandwich ou sur une tarte salée aux légumes.
• Basilic d’aquaponie locale
• Recette artisanale, faite à la main
• Sans additifs ni conservateurs
• Saveurs mauriciennes authentiques
• Parfaite pour l’apéritif et la cuisine créative
Récoltes, paniers du moments, recettes, bons plans…
