Biologique éco-responsable

Paiement sécurisé

Livraison à domicile

SIROTER UN VERRE EN TERRASSE

Sous la serre ça sent bon le soleil avec la multitude de variétés d’aromates actuellement en pleine saison. On a décidé de mettre à l’honneur la menthe toujours la bienvenue pour apporter de la fraîcheur sous la chaleur !
Pour vous rafraîchir , on vous propose une recette de sirop de menthe.

Pour cela, rien de plus simple :

– 100g de feuilles de menthe bien odorantes ( on vous conseille notre menthe marocaine plutôt que la menthe poivrée par exemple).
– 1L d’eau
– Jus de d’un demi citron
– 350g de sucre blanc

1. Faire bouillir 1L d’eau. Pendant ce temps-là, effeuillez les branches de menthe.
2. Une fois que l’eau boue, insérez le jus du demi citron.
3. Mettez les feuilles de menthe dans l’eau bouillante, puis coupez le feu.
4. Laissez infuser  8h à 12h (environ une nuit plus ou moins longue !)
5. Enlevez les feuilles de l’eau en les essorant bien. Récupérez l’eau, pour la filtrer.
6. Remettez l’eau filtrée sur le feu, ajoutez le sucre jusqu’à ce que des bulles se forment. A ce moment-là coupez le feu.
7. Versez le tout dans un contenant, avant de mettre le sirop au frais.

Et c’est prêt !

A conserver au frais pour aromatiser vos cocktails ou simplement pour se désaltérer avec de l’eau bien fraîche.

Astuce : Cette recette se décline avec de la mélisse ou encore du basilic (une tuerie !!!)

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

On Key

Related Posts

DES PLANTES … « VIVANTES » ?

Si vous adorez cuisiner avec des ingrédients frais et sains, vous savez probablement combien il est essentiel de conserver vos aliments correctement pour préserver leur goût, leur fraîcheur et leurs nutriments. Et si vous cherchez une

SIROTER UN VERRE EN TERRASSE

Sous la serre ça sent bon le soleil avec la multitude de variétés d’aromates actuellement en pleine saison. On a décidé de mettre à l’honneur

SOUR GIN BASIL

Le Basilic est un allié sur tous les fronts durant la saison d’été ! On vous propose une recette de cocktail au basilic à base

Ne ratez pas nos actus !

Récoltes, paniers du moments, recettes, bons plans…